Alnatura kuchařka - recenze

12. května 2015 v 18:48 | Magdaléna |  Recenze kuchařek
Není nic lepšího, než mít celý den volný, moci se válet na sluníčku, zobat hroznové víno a popíjet zelená smoothie. O tom, že bych se měla učit, raději pomlčíme. Abych své volno využila alespoň trochu užitečně, zkouším všemožné recepty, na které jsem dosud neměla čas. A protože jednu kuchařku otevírám trochu častěji a protože právě máte možnost vyhrát ji u mě na blogu, rozhodla jsem se zrecenzovat právě ji.

Dnes to bude opět na zdravější notu, tak snad se trefím do noty alespoň někomu.



Nejdřív ze všeho je třeba říct, že tato kuchařka je spíš takový sešítek. Velikostně je o něco menší než formát A5 a má čtvercový tvar. Její desky jsou měkké, takže po pár týdnech používání už se nezavírá. Uvnitř najdeme přesně 37 receptů, které jsou rozdělené do několika kapitol:
- Saláty a polévky
- Těstoviny, rýže a spol.
- Zelenina, tofu a sója
- Maso a ryby
- Dezerty

Jak napovídá název, jedná se o kuchařku, která vychází z prodejní značky Alnatura, kterou lze sehnat v drogériích DM. Velká většina surovin je tedy vypsána s přízviskem Alnatura (tj. Alnatura mléko, Alnatura rýže atd.), přesto však nic nebrání uvařit recepty z potravin jiné značky. Většina surovin je dostupných a to nejen v DM, ale i v téměř každém supermarketu. Přirovnala bych to asi k BioAbecedáři - budete potřebovat hodně zeleniny, rýži, kuskus, bulgur, polentu, ...

Tuto kuchařku lze sehnat v DM drogérii a co je ní nejlepší, je to, že je zadarmo. Nebo skoro zadarmo. Můžete si jí objednat za určitý počet bodů, které získáváte za nákup. A nebo ji taky můžete vyhrát zde na blogu v právě probíhající Giveaway (konec 15.5.2015)


Jak už jsem psala, kuchařka patři mezi mé oblíbené. Vyzkoušela jsem už několik receptů a až na výjimky jsem byla spokojená. Jediné, co mi opravdu, ale opravdu nechutnalo byl Špenátový eintopf - to by asi patřilo na seznam mých 5 nejhorších jídel. Všechno ostatní recepty ovšem splnily očekávání.

Na kuchařce se mi líbí zejména to, že přestože je relativně nenáročná na suroviny, lze v ní najít poměrně originální jídla nebo alespoň jejich originální servírování. Namátkou - salát umístěný do košíčku z parmazánu, polenta s řepou vyskládané do věžiček a jiné. Také mám radost z toho, že je v kuchařce dost receptů na suroviny, které jsou jinde zanedbávané. Díky této kuchařce jsem věděla, jak je možné připravit batáty či jak upravit bulgur, aby chutnal. Sama za sebe ještě uděluju knížce plus za to, že jsou v ní hned 3 recepty na zpracování lilku!

Kdybych měla rozhodnout, kolik receptů se mi v kuchařce líbí a mám v plánu je vyzkoušet, tak je to určitě víc jak polovina. Velkou pozornost si určitě zaslouží kapitola s rýží a těstovinami, která jistě zaujme i ty, kteří jsou ohledně experimentů trochu zdrženlivější. Naopak zeleninová část dává prostor pro novoty - ať už celerový řízek či cuketovo-lilkové rolky. Naopak co, dle mého, trochu pokulhává, je kapitola s dezerty. Rozhodně nečekejte žádné pečící kreace (až na muffiny), spíše jde o kompoty, sorbety a nepečené zákusky.





Velká většina receptů na mě působí tak, že mám chuť je ihned vyzkoušet. U mnoha se tomu tak už stalo. Recept na Brusinkové muffiny s vanilkou můžete najít na blogu, postup na sýrové košíčky si jistě odvodíte sami. Mojí premirou byly batáty, které jsem podávala s filetou lososa a bylo to naprosto super. Špenátový eintopf už raději popisovat nebudu, zato se zmíním o zapečeném bulguru s lilkem a la lasagne, což byl asi nejlepší recept za poslední půl rok - napadlo mě k němu pár úprav, takže rozhodně čekejte jeho vymazlenou variantu na blogu. No a dneska jsem (v rámci prokrastinace - jak oblíbené slovo) posnídala mléčnou rýži, což je miláček mojí maminky. A aby toho nebylo málo, zítra se chystám na tofu s rajčaty a křupavými placičkami. Výsledek určitě zveřejním na FB.

Je samozřejmě mnoho receptů, které ještě vyzkoušet chci. Namátkou například Kari polévka, Dýňovo-mrkvové rizoto z trouby (viz foto výše), Orientální pánev s lilkem a sójou, Psruha plněného letní zeleninou nebo Kokosové pralinky (viz foto).

Sama za sebe knížku určitě doporučuji. Pokud chodíte do DM častěji a máte jejich kartičku, investovat body takto se vyplatí. A pokud si zařizovat kartičku nechcete, můžete zkusit štěstí v giveaway.


(recept na muffiny ZDE)




 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Bloud. Well Bloud. Bloud. Well Bloud. | E-mail | Web | 13. května 2015 v 9:18 | Reagovat

Chybí mi tam nějaké knedlíky!

2 Bloud. Well Bloud. Bloud. Well Bloud. | E-mail | Web | 13. května 2015 v 9:18 | Reagovat

A držím palce na příští týden :)

3 Vlasta Vlasta | E-mail | Web | 13. května 2015 v 15:56 | Reagovat

Tahle kuchařka se mi líbí a zaujala mě už při tvém dřívějším představení. :) Bohužel do DM nechodím, nejbližší je na Kladně a tam já příliš často nejezdím. :)

4 Ježurka Ježurka | Web | 15. května 2015 v 13:46 | Reagovat

Vypadá dobře, ta kuchařka a ty muffiny mne zaujaly už dřív. Ale DM u nás nemáme, mohla bych to poradit dceři.

5 Magdaléna Magdaléna | Web | 17. května 2015 v 9:36 | Reagovat

[2]: Knedlíky tam bohužel nejsou. Kuchařka plná knedlíků je ovšem už ve fázi testování :) A děkuju.

[3]: :)

[4]: Třeba se i dceři (možná vnučce?) bude líbit.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
.
Všechny texty a fotografie jsou má vlastní tvorba, prosím respektuj to. Děkuji.


.