Obědy do krabičky

7. května 2014 v 21:26 | Magdaléna |  Kolem a kolem jídla
Už delší dobu si pohrávám s myšlenkou, že přidám na blog článek s tipy na obědy do krabičky. Jenže stále si říkám, zda to vůbec někoho zajímá, zda všichni nechodí na obědy či mají školu tak krátkou, že tohle řešit nemusí.

Někdy mám ve škole 7 hodin bez pauzy na oběd a řeknu vám - do tří hodin s jedním jablkem či rohlíkem fakt nevydržím. Možná proto moje svačiny připomínají spíš obědy a možná proto se u mé lavice občas schází lidé nejen na popovídání. Pokud máte podobný problém a také krabičkujete, třeba vám některé nápady přijdou vhod. A pokud se vám moje obědo-svačiny líbit nebudou, klidně mi můžete poradit, co třeba nosíte vy. Budu moc ráda a nápady uvítám :).



Začneme záležitostí dosti profláklou a to je kuskus. Celou letní brigádu jsem na žila vlastně jenom na něm a nikdy mě nepřestal bavit. Možností je tolik. S vařenou zeleninou, se syrovou zeleninou, s masem, ... možná na sladko by šel připravit.

Moje blesková ranní verze dost často obsahuje nakrájená rajčata a okurky, přičemž poměr se liší aktuální vidinou hladu :). Tohle je trochu starší fotka - teď nosím krabičku větší, s tím, že je plná zeleniny a kuskusu jen trochu.


Moje druhá verze je krapet pracnější, ale o to chutnější. Spočívá v tom, že kuskus (v tomto případě celozrnný) promícháte s brokolicovým pestem od včera.


Kuskusových variací je samozřejmě nespočet, některé tu už byly a celý článek by mohl být jenom o nich. To ale nechci. Další, stejně tak obyklou možností jsou těstoviny. Můžeme použít zapečené, které jsme měli den předtím k večeři, nebo uvařit večer pouze těstoviny a ráno přihodit to, na co máme chuť.

Co si budeme povídat, ráno máme i spoustu jiných starostí než jídlo (zdravim svojí kočku Lindu a autobusového řidiče, co se nikdy nezpozdí :)), a tak nám jde především o rychlost. Moje těstovinové variace nejsou žádné světoborné, ale za málo času muziky celkem dost.
Těstoviny s tuňákem a zeleninou
Těstoviny se sušenými rajčaty a sýrem.



A opět jedna trochu náročnější verze, která je poslední dobou moje nejoblíběnější :) (možná proto, že mi pórek nikdo neujídá :)). Recept plánuju přidat na blog. Ale je to fakt snadný. Dělám s masem i bez masa, ale s masem je to samozřejmě trochu lepší :).


Jeden čas jsem moc ráda nosila tortily. Prostě jen namazat placku zakysanou smetanou, přidat salát, rajče, okurku a ideálně řízek z nedělního oběda a rázem máte jistotu slintajícího zástupu spolužáků :)


A když už jsme u těch řízků, tuze dobrý je i do salátu. Obyčejná zelenina rázem vypadá líp a hlavně nemáte hned zase hlad. :) Nejsem úplně salátová fanynka, na druhou stranu můj metabolismus je nic moc, a tak se musím hlídat. Abych ale nezemřela zelenou smrtí, přidávám alespoň oříšky, sýry, ... ale taky vajíčko nebo cizrnu.

Řízková verze populární zejména u kluků :)


Můj oblíbený - zelenina, vajíčka, niva a vlašáky.



Trochu podzimní směs, kterou mi můj spolužák okomentoval větou, ve které se vyskytovalo i slovo "poblejt". No nic. Sto lidí, sto chutí :) Mrkev, jablko, niva a opět vlašské oříšky.


Pro jarní náladu pak sahám pro žlutá vajíčka a veselé ředkvičky.


Oblíbený salát polníček s oblíbenými rajčaty a mandlemi s ještě oblíbenější medovo-hořčičnou zálivkou.


Salát Dity P. Pečená řepa, polníček, slunečnicová semínka a mozarella. Tohle je docela pidi dávka, asi jsme měli ten den míň hodin.


Rajčata, okurky, něco zeleného, co bude asi opět polníček, kořeněná cizrna (opravdu doporučuju), sýr, co bude asi pravděpodobně hermelín a řeřicha. Trochu starší fotka.


Kupu salátů jsme nechali za sebou a můžem se vrhnout zase na něco většího. Pro změnu znovu salát, ale tentorát rýžový. Dělala jsem ho jenom jednou, ale jak tak na to koukám, musím ho brzy zopakovat. Recept je tady.


Takovou frajeřinkou jsou jarní závitky. když získáte cvik, je to skoro rychlejší než ten kuskus. :) Recept už na blogu také byl.


Samostatnou kapitolou by pak mohly být zbytky od obědů. Po tom, co Mareček vezl do Šanělska zavařenou svíčkovou a guláš, si troufám tvrdit, že přenášet lze cokoli. Stejně to ale neriskuju a tekuté věci nechávám doma :).

S sebou beru pak třeba zapečený květák. Recept na tenhle je od Terky z Foodlover.cz


No a nakonec trocha nápadů na pečení. Věci z trouby jsou kompaktní skoro vždycky, takže můžete zabalit různé koláče, buchty, quiche, ... Já tohle většinou praktikuju po víkendu, kdy je víc času, ale třeba pórkový koláč peču skoro každý měsíc i přes týden.

Pórkový koláč s rajčaty lososem a smetanou. Recept na blogu je, vegany a vegetariány odkazuji na Lucii Delicious.


Moje vymazlené žitné rohlíčky s tymiánem. Udělala jsem jich 12 a když přijely holky, nebyla jich ani polovina.


Další možností jsou různé pizzy, ať už kupované nebo domácí. Tahle na obrázku je z léta - cuketová - na kterou mám recept od kamarádky Báry. Vozila mi jí vždycky na tábor.


Téměř zapomenutý recept, který byl na blogu jako jeden z prvních. Špenátový závin s nivou.


No a pokud jedete na sladkou notu, máte pole působnosti veliké. Buchty, dorty, koláče, ... bábovky, nákypy... toho je :) Pro inspiraci přidávám minibábovičky od Teedy. Jsou vážně roztomilé.




Tak, to je všechno. Výčet toho nejlepšího zhruba za poslední rok. Je škoda, že nedokumentuju všechno, byla by tu ještě spousta zajímavých věcí. Doufám, že to na vás nebylo moc dlouhé a že vám to třeba vnuklo nějaký nápad.

Teď zase inspirujte vy mě. Co si nosíte do školy a práce? :)
 

6 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Zuza Zuza | Web | 7. května 2014 v 23:27

Asi tě moc inspirovat nemůžu, tak aspoň za skvělou inspiraci děkuju! :) Kvůli maturitě jsem teď celé dny sama doma, nejinak tomu bude i celý červen a vařit pro jednoho člověka mě moc nebaví. Nejčastěji tak mám těstoviny na mnoho způsobů a tak podobně, ale už jen když koukám na ty tvé fotky, tak mám náladu si něco dobrýho a pro mě novýho taky udělat :)

2 Teeda Teeda | Web | 8. května 2014 v 1:15

No neke! Mám stejnou formu na bábovku, jakou máš ty na mini bábovičky! :) :) Taky nordicka? :)

3 Magdaléna Magdaléna | Web | 8. května 2014 v 6:49

[1]: Přeju, ať to vyjde. Budu ráda, když ano :)

[2]: Nene, na Nordic jsem málo bohatá... Asijští přátelé mají za desetinu, bez přehánění...

4 Kariol Kariol | E-mail | Web | 8. května 2014 v 8:14

Mmm, inspirace nadevše! :)
Já obvykle nosím saláty, mám ráda penne v bílém jogurtu s koprem, zeleninou a sýrem a vajíčky. :) Nebo jen obyčejné saláty, občas si přidám i kuřecí maso. Kuskus jsem hodně jedla v lednu. :)

5 Em s tečkou Em s tečkou | Web | 8. května 2014 v 10:31

Tsíjo, vyčerpávající post! :) Tvoje jídla vypadají moc hezky, byť po některých bych měl asi stejně hlad :) Líbí se mi tortilla s řízkem, to je správná sváča, jak má být! :) Obdivuju za tu trpělivost s tím, taky jsem si jeden čas nosíval obědy v krabičce, zpravidla kuskus - s cizrnou a koriandrem mi chutnal, nebo se zelným salátem a zeleninou a kuřecím, nebo těstovinový salát - tuňák+vejce, kuře+jogurt+zelenina (bylo mi 20, žádná velká gastronomie :D), ale často mě přemohla lenost a vyřešil jsem to dvěma trojúhelníkama pizzy ve stánku nebo bagetou O:)
Jinak metabolismu se dá nejlíp pomoct právě častejma  dostačujícíma svačinama (každý 2-3h) :)

6 Tey Tey | 8. května 2014 v 12:21

Z tvých krabičkových obědů se mi zbíhají sliny, naprosto ses mi strefila do chuti...:-)
Saláty, ať už na jakýkoliv způsob, ty já prostě můžu jíst pořád. Na tortilu jsem díky tobě dostala obrovskou chuť, ani nepamatuju, kdy jsem ji měla naposled. A na jarní závitky, se už nějaký pátek chystám, ale nějak se nemůžu dokopat koupit ten rýžový papír...

7 Vendy Vendy | Web | 8. května 2014 v 14:43

Tvé krabičkové variace jsou fantastické. Neměla bych tu trpělivost, chystat se s nimi, ale pokud bych chodila někam do práci (či do školy), zkrátka na delší dobu, občas bych si je takhle nachystala. A máš lákavé kombinace! I když kuskus jsem jedla jen jednou, dala bych klidně i rýži nebo kroupy, může to být dobrá varianta, a kuskus bys mohla udělat i na sladko, vždyť jsou to vlastně těstoviny.
Lákavé mi připadají tortily i ten bramborový salát s řízky. Umíš si s jidélkem vyhrát, to je vidět.

8 Robka Robka | E-mail | Web | 8. května 2014 v 17:50

Všechno to vypadá naprosto úžasně! Těstovinové saláty, kuskus i tortily miluju. Ještě se dá do salátu použít bulgur, je taky rychle hotový a chuťově připomíná něco mezi těstovinami a kroupami.

9 Maurice Maurice | Web | 8. května 2014 v 20:15

Premakaný článok! U nás na škole sú obedy v krabičke veľmi populárne, všimol som si, že veľa ľudí si ich takto nosí, hlavne ak nie sú z nášho mesta.

10 Scarlett Scarlett | 9. května 2014 v 8:41

Ja bývam v škole väčšinou aj 12 hodín, takže sa to náramne hodí, vďaka za inšpiráciu! :)

11 Magdaléna Magdaléna | Web | 9. května 2014 v 10:23

[4]: Jogurt s koprem "sounds good". To by mohlo chutnat jako koprovka :)

[5]: (je mi 17, také žádná gastronomie :)) Tuňák s vejcem prubnu příští týdny, díky :)

[6]: To jsem ráda! Papír bych určitě koupila.Je chuťově celkem neutrální a vydrží věky :)

[7]: Vendy, moc děkuju za komentář :) Kuskus dělám asi proto, že je vážně rychlý (rýži bych musela vařit den před), ale kroupy nejspíš vyzkouším, díky za tip. :) Těstoviny na sladko já ráda, ale asi tak 2x za rok :) Jsem spíš slano-obědová :)

[8]: Bulgur jsem měla jen jednou a pamatuju si, že jsem si říkala, že je kuskus lepší. Je na čase vyzkoušet to znovu :)

[9]: Díky. :) To víš. Člověk si udělá na co má chuť a ještě ušetří.

[10]: Páni! 12 hodin by byla moje smrt (a je dost možný, že za pár let bude. Jsem ráda, že článek nepřišel vniveč  :)

12 Kariol Kariol | E-mail | Web | 9. května 2014 v 14:59

[11]: A víš, že ani ne? :-)

13 Ježurka Ježurka | Web | 9. května 2014 v 17:08

Ty si ale vyhraješ a všechno vypadá skvěle! Máš můj obdiv! My jsme v práci mohli chodit na oběd a dřív, než jsem začala na něj chodit, tak to býval jen namazaný chleba. Bohužel.

14 PaPája PaPája | Web | 9. května 2014 v 19:57

Teda ty si žiješ! No jo, jaký si to uděláš, takový to máš. :D Je večer a já jsem z těch obrázků od tebe dostala ale sakra velkej hlad :D.

Taky krabičkuju a ve škole z toho mají druhé Vánoce, ale pak nad tím stejně mlsně slintají. :D Nedělám si teda takový super mňamky jako ty, vrcholem mého svačinového umu jsou tortilly (občas si s sebou beru těstovinový salát  nebo kuskus od večeře nebo tak), ale jinak si krabičkuju pečivo, zeleninu, ovoce, plus nějakou sladkost :-).

Dost se mi líbí ta rýže s lososem a vajíčkem! (Losos je případ sám o sobě - měla bych jít napsat článek :D.) Navíc to všechno vypadá super zdravě a to já teď v době volna docela potřebuji :D. Díky za článek, bude se hodit a dám vědět!

15 Magdaléna Magdaléna | Web | 9. května 2014 v 20:33

[12]: To je škoda. Zničila jsi mé naděje :)

[13]: Děkuju moc :) Však ono i na chleba u mě čas od času dojde a pochutnávám si tak jako tak :)

[14]: Ten zástup slintálků je na tom to nejlepší, viď? :) U nás krabičkují skoro vši - hlavně kluci si vyvařují bílkoviny, spolužačka nosí třeba i žebírka a jedna tanečnice zase samou sladkost :)
Díky za milý koment, potěšil jako vždy :) (P.S. Je líp?)

16 Kariol Kariol | E-mail | Web | 9. května 2014 v 20:40

[15]: Promiň. O_o I když ono asi záleží na tom, kolik si tam toho dáš a tak. ;)

17 Sentencia Sentencia | Web | 10. května 2014 v 19:14

páni, ty se vážně u toho vaření vyřádíš :) já mám v tomhle trochu problém - nebaví mě vařit jen pro sebe, takže se dost často odfláknu jen nějakým pečivem. asi se u tebe budu muset něčím inspirovat. Moc se mi líbí ty saláty. Ty já naopak můžu skoro pořád  :)

18 Neriah Neriah | E-mail | 19. května 2014 v 14:22

Moc díky za inspiraci. Co se týče jídla, kolikrát se dost šidím. Tenhle semestr jsem měla jeden den školu strašně dlouhou a neustále jsem umírala hlady. Vzala jsem si s sebou většinou jenom nějakou sušenku, nebo jsem v bufetu koupila malou bagetu, což mě samozřejmě ani trochu nezasytilo, načež mi bylo z hladu zle. A když už jsem měla jednu hodinu volnou, zajet třeba do menzy - na to fakt nezbýval čas.
Tohle je hodně dobrý nápad a myslím, že některé tipy vyzkouším. Jen teda ze všeho vynechám rajčata, ty jíst nemůžu. Ale třeba ta kombinace zeleniny, vajíčka, nivy a vlašáků zní fakt dobře, to by mi stoprocentně chutnalo.

Komentáře jsou uzavřeny.


Aktuální články

Reklama
.
Všechny texty a fotografie jsou má vlastní tvorba, prosím respektuj to. Děkuji.


.