VDP - Čokoládová pěna (46)

25. dubna 2014 v 16:31 | Magdaléna |  VDP

Kapitola: VÍKEND V PAŘÍŽI
Strana: 234

Myslíte si, že nemůže existovat nic lepšího než čokoláda?
Tak to se pletete!
A nebo jste nikdy nejedli čokoládovou pěnu.



Někdy před rokem jsem našla recept na "mousse de chocolat" na facebooku a od té doby na něj nepřestala myslet. A proto, když mi zavolal Muž, že se staví, pustila jsem se do toho.

Abych řekla pravdu, není to žádná složitost, nicméně úplně snadné to taky není. Je to spousta kroků zároveň, které musí přijít v jasném pořadí. Zatímco se dělá jedno, mícháte druhé, a tak dále. Ovšem za pár minut je po všem a vy už jen chladíte...

Dělala jsem z poloviční dávky a jak jsem spěchala, zapomněla jsem množství kávy vydělit dvěma, takže moje pěna chutnala víc po kávě než po čokoládě. Možná proto mi i tolik chutnala (jinak ale moc kávová nejsem). Přepsala bych vám recept, nicméně přijde mi, že pěna nebyla dostatečně napěněná. Byl to prostě návykově dobrej čokoládovej krém, o kterém se mi zdálo ještě týden po tom, ale lehkost bublinek uvnitř jaksi chyběla. Chystám se tedy vyzkoušet ještě ten dávný recept z facebooku, případně ten od Koko či od Veroniky.

A pokud byste se do pěny chtěli pustit taky, zapněte si k tomu film Pěna dní... Nebo vezměte knížku... :)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Mike Mike | Web | 25. dubna 2014 v 16:50 | Reagovat

Něco takového dělala, nemýlím li se, také Koko v "Menu domů" na streamu.....

2 Cervenej_cudlik Cervenej_cudlik | E-mail | Web | 25. dubna 2014 v 17:03 | Reagovat

Vypadá dobře, taky sem o ní přemýšlela, tak se možná i dokopu k činu.D

3 Dena Hviezdička Dena Hviezdička | E-mail | Web | 25. dubna 2014 v 18:36 | Reagovat

Môže to byť mňam.

4 Em s tečkou Em s tečkou | Web | 25. dubna 2014 v 18:47 | Reagovat

To vypadá hezky, dal bych na to ještě kopeček šlehačky - když už, tak už :D
Asi budu muset vygooglit recept... teda až dojíme ten plnej mrazák cupcakes.. nějak moc rychle peču a máme málo strávníků.

5 Robka Robka | E-mail | Web | 25. dubna 2014 v 19:09 | Reagovat

Děláš mi chutě, hned jsem se dívala na recept od Koko a vypadá to fakt úžasně. Miluju čokoládu!

6 Kariol Kariol | E-mail | Web | 25. dubna 2014 v 20:46 | Reagovat

Možná to někdy zkusím. Knížku však připisuji na seznam! :)

Ve středu jsem si ku příležitosti 15% slevy koupila Mistra a Markétku, žlutý obal. Takže nevím, jestli se v blízké době dostanu na Podzim v Pekingu. Ale chystám se.
Mimochodem, nechtěla bys mi dát nějaké ucelené tipy na knížky, které bych si opravdu měla přečíst? :) Třeba na mail nebo facebook. :) Zase se mi zachtělo udělat si seznam, protože se mi ty knížky vážně hromadí. :)

7 Magdaléna Magdaléna | Web | 25. dubna 2014 v 20:55 | Reagovat

[1]: :) Já vím, taky to píšu...

[2]: Ty se dokopeš určitě rychleji než já :)

[3]: Je :)

[4]: Můj původní plán byl udělat k tomu kokosovou šlehačku. Jenže jednak to bylo dost narychlo a jednak je Muž celkem konzervativní :)

[5]: Koko to prezentuje moc pěkně, chci zkusit i tu její, mohla by být i snazší :)

[6]: No vidíš, já ten Podzim ještě nedočetla (jsem hrůza!), ale Pěna je od stejného autora :)
Ucelené tipy? No, nevím, jestli jsem momentálně ta pravá, protože moje maximum jedné knížky za měsíc je opravdu ostudné :) Ale pokud chceš, není problém :)

8 Adele • hers.blog.cz Adele • hers.blog.cz | Web | 25. dubna 2014 v 21:12 | Reagovat

Mňam, to  musí být dobrota, ale asi bych to podávala třeba k nějaké suché buchtě, přesně jako krém. Pěna by musela být určitě dobrá, až narazíš na ten "pravý" recept, dej vědět :D

9 Mike Mike | Web | 25. dubna 2014 v 21:50 | Reagovat

[7]: A jo.....tys to tam vlastně napsala.....jsem slepý, omlouvám se. :D

10 Erička Erička | Web | 25. dubna 2014 v 23:01 | Reagovat

Co dodat: Mňam! Kokosová šlehačka může být moc dobrá :)

11 ajka ajka | Web | 26. dubna 2014 v 1:48 | Reagovat

Vypadá to lákavě:-))

12 kdyzvarichlap kdyzvarichlap | Web | 26. dubna 2014 v 11:59 | Reagovat

Tohle je opravdu super zákusek, dokázal bych to jíst lopatou :)

13 Magdaléna Magdaléna | Web | 26. dubna 2014 v 12:08 | Reagovat

[8]: Dám, dám... neboj :)

[9]: V pohodě :)

[10]: Taky si myslím. Jedno mléko mám ještě v lednici, tak třeba padne právě na ní.

[11]: Dííky :)

[12]: Aj! To jsme dva :)

14 Ellie Ellie | Web | 26. dubna 2014 v 16:50 | Reagovat

Vypadá to dobře, ale jelikož nejím čokoládu, tak asi zůstanu jen u koukání :D

15 Vendy Vendy | Web | 26. dubna 2014 v 21:13 | Reagovat

Vypadá to skvěle! Čokoládu mám ráda, takže i tahle pěna by mi chutnala.

16 machiina machiina | Web | 27. dubna 2014 v 9:36 | Reagovat

Tak teď už stačí jenom..mi to donést a já to zezobu :)

17 El.Michelle El.Michelle | Web | 27. dubna 2014 v 10:16 | Reagovat

Vypadá to dobře a určitě i musí chutnat dobře :)
Já taky, když spěchám, zapomenu něco vydělit dvěma, když dělám poloviční dávku :D

Děkuji moc! :) Nad medicínou jsem přemýšlela, ale nevím, jestli bych to zvládla. Sice mě baví učit se biologii apod., ale když toho učiva je moc, tak pak mám z toho stres a všechno možný :D A práce nutričního terapeuta mě bude bavit :) Po střední bych chtěla jít VOŠ a pak si udělám několik kurzů a možná bych si mohla udělat ještě laboranta a provádět pak i nějaké výzkumy. A nebo kurz fitness trenéra by byl fajn :D No, mám toho hodně naplánovaného :)

18 Dorka Dorka | Web | 27. dubna 2014 v 10:50 | Reagovat

Také občas zapomenu něco upravit na poloviční dávku. :D Na tuhle pěnu se už chystám hodně dlouho. Vpadá úžasně! :)

19 Teeda Teeda | Web | 28. dubna 2014 v 20:07 | Reagovat

Mmm... ale jo.. máš jí nějakou málo dýchlou... ale to se někdy může stát... příště bude dělat špičky...:) Nicméně já radši tu čokoládovou než kávovou. :D

20 Tina Tina | 12. srpna 2014 v 14:57 | Reagovat

Tak jsem dělala čokoládovou pěnu podle Dity a byla vynikající! Což jsem ostatně čekala, protože já čokoládu můžu ve všech podobách a v jakémkoliv množství:)
Vlastně mi taky nepřijde, že by (ta moje) byla nějak extra napěněná, ale nikdy předtím jsem ji nedělala ani nejedla, tak nemám srovnání. (Ale určitě ráda zkusím i jiný recept a porovnám.) Chuťově je to každopádně slast!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
.
Všechny texty a fotografie jsou má vlastní tvorba, prosím respektuj to. Děkuji.


.