Nevím jak vy, ale já si občas nosím do školy oběd. A když už ho mám, tak chci, aby byl dobrý, hezky vypadal a voněl, zkrátka - aby mi ho všichni záviděli :) Taky by mohl být zdravý, kompaktní a hlavně rychle hotový... No, vůbec nejsem náročná. :) Tyhle špagety ale splňují naprosto všechno a jsou hotové opravdu za chvilku. Dost možná byste je stihli i ráno, ale já je stejně dělávám večer před.
Časová náročnost: 20 minut
Počet porcí: 2
Potřebujeme:
100-200 g špaget (já použila tříbarevné)
brokolice (nejlépe jen růžičky - košťál lze zužitkovat do polévky)
olivový olej
4 filátka ančoviček v oleji
2-3 lžíce strouhanky
Postup:
1.) V osolené vodě dáma vařit špagety podle návodu na krabičce (10-15 minut). Po chvilce přidáme ke špagetám i na drobno rozebranou brokolici. Jakmile je oboje uvařené, scedíme.
2.) Na pánvi rozpálíme olej, rozmnělníme ančovičky a krátce je osmahneme. Nakonec přisypeme strouhanku a zasmažíme do světle hněda. Dosolovat neí třeba, ančovičky jsou slané dost.
3.) Na pánev přihodíme špagety s brokolici, promícháme a je hotovo!
Dobrou špagetovou :)
Taky si do školy nosím obědy. :-)
Díky za bezva tip, bude to bezva změna po té éře salátů, těstovin a omáček. :D