VDP - Fazole s javorovým sirupem (19)

10. listopadu 2013 v 21:38 | Magdaléna |  VDP

Kapitola: CO JSEM SE NAUČILA OD MAJKA
Strana: 169

Jestli jsem psala, že housky jsou objevem kuchařky, pak nevím, co je toto. Nějak to nedokážu vyjádřit lidsky, poeticky ani jakkoli jinak, a tak řeknu jenom fakta. Uvařila jsem porci pro 6 lidí ze zhruba kila a půl fazolí. Trvalo mi to ani ne půl hodiny. Přišli dva chlapi a během 10 minut měli téměř celý ten hrnec v sobě. Na mámu a mě zbyl miniaturní talířek.

Tohle není jídlo, je to prostě žrádlo. Pořádné a chlapské s trochou ženské sladkosti. Neodoláte... a budete jen jíst a jíst...



Abych to uvedla na pravou míru, obvykle recepty pro celou rodinu nedělám. Přes týden vaří jídelny, babička udělá občas dědovi guláš, ale jinak se to moc nehrotí. Zato o víkendu to rozjíždíme. Kachna, knedlíky, svíčková, rajská, ... Kila smaženého květáku, no prostě trochu orgie, které většinou připadnou na neděli. Nicméně sobotní oběd je vždy otázkou záludnější a tak ji čas od času beru do ruky já a odpovídám na ní po svém. V den, kdy jsem vařila tyto fazole u nás chlapi dělali plot, takže jsem potřebovala něco, co bude chutnat, zasytí a bude to ještě rychle hotové. Netušila jsem ale, že můj výběr bude tak dobrý.

Jak jsem psala už v úvodu, jde o recept velmi rychlý a to z toho důvodu, že jsou v něm používány fazole z konzervy. Je to jednodušší a bezpracnější, nicméně trochu dražší, což mi neváhala mamka připomenout :). A proto jsem se rozhodla, že navzdory prvotní potřebě dát sem recept originální, ještě chvíli počkám a upravím ho pro fazole suché. Bude to chtít trochu předstih na jejich namočení, ale odměnou nám bude nejen pár korun v peněžence navíc, ale i pocit z ještě domáčtější přípravy. A už jenom to za to stojí, no ne?

Pokud vás v názvu trochu vyděsil javorový sirup, která u nás příliš používán není, nemějte strach. K fazolím totiž Dita podává ještě chleby tímto sirupem pokapané, což jsem já ale neudělala. (Představa dědy, jak se dívá na chleba s "medem", který mu předkládám k fazolovému hrnci, mě z toho vyléčila opravdu rychle). Do samotných fazolí přijde sirupu pouze lžíce, takže pokud nemáte a nechcete kvůli tomu kupovat hned celou flaštičku, jde to samozřejmě vyřešit cukrem, případně kapkou medu nebo zkrátka tím, čím rádi sladíte.

Recept tedy nepřidávám, přestože ho zatím považuji za úplně nejlepší. Až se naskytne příležitost, hodím sem svůj upravený a vy, pokud mě zkusíte následovat, pochopíte, že o tomto jídle netřeba příliš mluvit, to jde pouze jíst, jíst a jíst...

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 M. M. | E-mail | Web | 10. listopadu 2013 v 22:23 | Reagovat

Nejdřív mě název vyděsil, ale pak jsem si vzpomněl na moje hotdogy na třešňovým džusu a říkám si... no, proč ne, taky to může bejt dobrý :D

2 hacienda-ve-stredohori hacienda-ve-stredohori | E-mail | Web | 11. listopadu 2013 v 5:35 | Reagovat

Hmmm, směs vypadá výborně, tak se těším na recept! A ten chleba s javorosirupem nebo jinaou sladkostí by u nás nejspíš taky neprošel...

3 Barb Barb | 11. listopadu 2013 v 10:08 | Reagovat

Ach, jak já tyhle tvoje příspěvky VDP "žeru"! Takže vím, co dalšího od Dity zkusím!

4 bludickka bludickka | E-mail | Web | 11. listopadu 2013 v 12:15 | Reagovat

Smaženej květák miluju! Přítele by fazolová bašta asi zaujala, ale já fazolím, cizrně a lilku nějak ne a ne přijít na chuť. Momentálně mám úchylku na slabé panzani špagety s kupovanou omáčkou a parmazánem :) To bych mohla denně.

5 Kariol Kariol | Web | 11. listopadu 2013 v 16:11 | Reagovat

Vypadají skvěle a když říkáš, že pro rodinu ani kastrol nestačil, určitě budou i výtečně chutnat. My doma tedy fazole moc nejíme, když už luštěniny, tak čočku nebo dušený hrášek a kukuřicí, ale až sem hodíš recept, zkusíme to s mamkou nějak ukuchtit. :D

6 Magdaléna Magdaléna | Web | 11. listopadu 2013 v 19:08 | Reagovat

[1]: No to si piš, že bylo :) (Hotdogy? Po příspěvcích s kozími sýry jsem nabyla dojmu, že žiješ ultrazdravě :) )

[2]: Recept bude. :) Vše potřebné už je doma :)

[3]: Jé! Tak to děkuju! Zrovna nedávno jsem přemýšlela, zda to vůbec má nějaký smysl... Myslím smysl pro někoho jiného, nejen pro mě...
Určitě vyzkoušej :)

[4]: Tak zkus otestovat, zda přítel sní celý hrnec :)

[5]: Čočku miluju asi ze všeho nejvíc (říkala jsem si, že přidám recept, ale fotka se mi moc nepovedla, tak nevím.. :) )
Tak už jenom kvůli vám si dám tu práci ;)

7 Sydney Sydney | E-mail | Web | 11. listopadu 2013 v 19:48 | Reagovat

Tak to je mňamka! :) Také chute mám, a obzvlášť na čosi takéto. Bože toľko slín mám teraz v ústach :D Pobavilo ma to s tými chlapom a to, ako majú v sebe celý hrniec či čo to :D
Určite je lepší pocit, keď aj stráviš možno čakaním kým tie fazule zamočíš a jedno s druhým ale máš to čerstvejšie :)

Uznávam, že najprv ma javorový sirup zmiatol (inak neviem či som sa pýtala kde ho dostanem kúpiť dosť by som ho chcela k palacinkám) :D :D
Predsa vyzerá to veľmi dobre, idem sa mrknúť aké ďalšie nové články si za tento týždeň pridala :)

8 Susane S. Susane S. | Web | 11. listopadu 2013 v 21:42 | Reagovat

Zrovna na něco takového myslím, dala bych si něco jednoduchého a rychlého. Yummy, yummy :D :3

9 Magdaléna Magdaléna | Web | 12. listopadu 2013 v 18:58 | Reagovat

[7]: Ano, také mívám na podzim zemitější a sytější chutě :) Momentálně se ale chystám na něco sladkého :)

[8]: Tak si dej... :) Kup Ditu a vařme spolu :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
.
Všechny texty a fotografie jsou má vlastní tvorba, prosím respektuj to. Děkuji.


.