VDP - Caesar salát (4)

6. září 2013 v 15:01 | Magdaléna |  VDP
Kapitola: MOJE AMERICKÁ LOVESTORY
Strana: 78

Máte hlad a chcete se rychle najíst? Vaše lednička je téměř prázdná a vy přesto chcete uvařit večeři, za kterou se nebudete muset stydět? Zdá se vám, že byste si měli dát něco zdravějšího a lehčího? Ano? Tak to jste tu správně. Dita P. totiž představuje salát, který vám tohle všechno dopřeje.



Bylo poněkud letní a poněkud sychravé odpoledne a já měla chuť uvařit něco od Dity. Ve špajzu jsme toho ale moc neměli. Namísto pěti druhů pečiva jen chleba, v lednici se krčilo kučecí prso od včerejška a zeleninu představovala mísa paprik, obstojně vyhlížející hlávka salátu a jedno jediné rajče. Na nás docela bída. Vlastně jsem mohla uklohnit něco sladkého, protože moukra a cukr se vždycky najdou, jenže tak nějak jsem měla pocit (oprávněný!), že už se zase začínám kulatět. A tak jsem tak listovala kuchařkou, když tu najednou objevím:
"4. července 1924 neml majitel restaurace Caesar Cardini z čeho vařit..."
Zarazila jsem se. "Sakra, tohle je ono!!" řekla jsem si a začala číst. Chleba, maso, salát, ... máme, to taky, dokonce i tohle. Jen ančovičky chyběly. Chvilku jsem z toho byla smutná, ale tak co, přecemi dvě malé rybičky nezkazí příležitost.

Příprava salátu je velmi jednoduchá. Do 30 minut můžete jíst. Není to sice žádný salátový král (vlastně spíše císař), ale z toho mála, jaké mu dáte, vám nabídne opravdu maximum. Je pravda, že když máte doma spoustu druhů zelniny, dokážete udělat salát lepší, jenže, když nemáte, tak... Veni, vidi, vici... Nikdy by mě nenapdalo, že hořčice s citrónem v kombinaci s masem může chutnat tak dobře. Je pravda, že ančovička tam asi trošku chyběla, poněvadž to bylo kapku kyselejší. Ale i tak jsem si moc pochutnala (a to salátová přiliš nejsem) a mamka, soudím podle spokojenéhon výrazu, snad také :).


Pokud tedy máte chuť na salát, natrhejte rajčátka, okruky, přidejte sýr, olivy, ...
A když nedisponujete zahradou, ani příliš zásobenou ledničkou, zapomeňte na to a dejte si tento salát.

Nebyly to ale pouze ančovičky, co jsem v receptu změnila. Můj salát se liší ještě dvěma drobnostmi. Vy, co máte Deník Dity P. doma, poznáte? :)


 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Ellnesa Ellnesa | Web | 6. září 2013 v 17:25 | Reagovat

Hmm, dala bych si! Jdu si pro něco lehkého do lednice, mám po tom Tvém receptu na něco chuť.

2 Kočička Mačička Kočička Mačička | Web | 6. září 2013 v 18:55 | Reagovat

Dobře vyzkouším recept! Mňam mňam, vypadá dobře!

A nechcete pomoct kočkám v útulku? Mrkněte se na můj web! A pomozte útulku v nouzi!

3 ellie. ellie. | Web | 6. září 2013 v 23:01 | Reagovat

děláš mi chutě na salát:D :)

4 PaPája PaPája | Web | 7. září 2013 v 21:49 | Reagovat

Caesar salát si dávám většinou v restauracích, když mám chuť na něco,co mi nemůže uškodit :D. Je výborný, a nejvíc v něm stejně asi miluju ty smažené krutonky :). Ten "sos" na tom vypadá dobře-je to ta změna? :)

5 Porcelánová baletka Porcelánová baletka | Web | 8. září 2013 v 15:17 | Reagovat

Jedním slovem MNÁÁM!
Zasytí a je jednoduchý na přípravu :)

6 N. / nataliab.blog.cz N. / nataliab.blog.cz | Web | 8. září 2013 v 17:52 | Reagovat

https://apps.facebook.com/ph-models/?module=view&model_id=1295
Prosím moc všechny holky i kluci zahlasujte pro mně. S velkou radosti oplatim všechny hlasy. Prosím moc, je  to pro mně duležite. :) N.

7 Fík Fík | Web | 8. září 2013 v 18:33 | Reagovat

už mám hlad, hezky nazdobený

8 Sentencia Sentencia | Web | 9. září 2013 v 17:42 | Reagovat

a to já zase saláty můžu na všechny způsoby a v zimě i v létě si je dělám skoro pořád :) Vyloženě Caesara jsem ale ještě nedělala, protože většinou do salátu naházím, co mi přijde pod ruku a co se mi líbí :) jednou ale určitě vyzkouším :)

9 krsita krsita | 6. července 2015 v 13:57 | Reagovat

Dvě změny bych tipla - chleba místo bagety a ledový salát místo římského? Nebo jsem přehlídla ještě něco? :-)

10 Magdaléna Magdaléna | Web | 7. července 2015 v 10:06 | Reagovat

[9]: Přesně tak, dnes už ale vím, jaká to byla blbost :)

11 krista krista | 8. července 2015 v 13:37 | Reagovat

[10]: Ale tak chutnalo i tak, ne? :-) Dneska se chystám prvně vyzkoušet, jen musím někde (poučena z Tvého příspěvku) pořídit ančovičky :))

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
.
Všechny texty a fotografie jsou má vlastní tvorba, prosím respektuj to. Děkuji.


.