Špenátový závin s nivou

25. května 2013 v 13:25 | Magdaléna |  Ostatní zákusky
Vždycky jsem chtěla zkusit "slaný štrůdl", tudíž když jsem tuhle narazila na pytlík špenátu v akci, bylo rozhodnuto. Jedná se o rychlou a jednoduchou záležitost, která vždy uspěje. Kamarádi si pochutnali (a L. vzkazuje, že pokud by vás nebavilo válet těsto, můžete koupit už rovnou vyválené - to jsou věci, co? :) )



Časová náročnost: 30 minut (+ pečení)
Počet porcí: 1 záviny

Potřebujeme:
polovina listového těsta
300g čerstvého špenátu
110g nivy (1 trojhránek)
3 ks vajec
+ vajíčko na pomazání
+ tuk na pomazání plechu
(sezamová semínka)

Postup:
1.) Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na kostičky. Nivu nastrouháme nahrubo a přidáme k vejcím.
2.) Čerstvému špenátu odkrájíme stonky a spaříme ho horkou vodou a nacháme louhovat asi 5 - 10 minut. Pak listy vymačkáme a nakrájíme na kousky. Přidáme do misky s vejci a nivou. Důkladně promícháme.
3.) Vyválíme těsto, přidáme špenátovou směs a zavineme.
4.) Pečeme pomazané vajíčkem na vymazaném plechu na 220°. Pokud máme rádi, můžeme ještě posypat sezamovými semínky.


Dobrou chuť ;)
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Teeda Teeda | Web | 26. května 2013 v 11:30 | Reagovat

Ó, jak já ráda špenát a vůbec zavinutý se sýrem do trůdlu. Já jenom nivu nepapám, tak dávám klasický strouhaný sýr. :)

2 Teeda Teeda | Web | 26. května 2013 v 11:35 | Reagovat

(a všimla jsem si, že mě toplist nezaznamenal - vkládá se tam jen ten krátký číselný kód, aby to fungovalo :)

3 Magdaléna Magdaléna | Web | 26. května 2013 v 17:04 | Reagovat

[1]:
:)Já jsem celá taková sýrová, takže u mě vede až na olomoucké syrečky všechno :)
Jinak za radu moc děkuju - trochu jsem s tím zápasila až jsem už skoro rezignovala. Teď už by to ale díky tobě počítat mělo :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
.
Všechny texty a fotografie jsou má vlastní tvorba, prosím respektuj to. Děkuji.


.